Коли хтось говорить про бурбон дорожче 100 доларів за пляшку, ви розумієте, що мова йде про рідкісні продукти.Віскі Бурбон зазвичай досить дешевий.Тому, щоб пляшка вина досягла тризначного значення, потрібно або 1) ледь знайти сік, або 2) серйозно (або навіть перевершити) ажіотаж.На прилавках роздрібної торгівлі він майже завжди позначений.
Чи варті ці пляшки того, вирішувати вам.Однак, коли ви можете купити дві-три пляшки ідеального бурбону за тією ж ціною, що й пляшка, розмова про якість і вартість стає трохи туманною.
Вибираючи наші улюблені 10 пляшок ціною від 100 до 125 доларів США, ми використовуємо смак як єдиний параметр.Як завжди, це загальні ціни, а не рекомендовані роздрібні ціни.Якщо ви можете доїхати до виноробні, деякі з цих пляшок можуть бути набагато дешевшими.Якщо у вас є продавець алкогольних напоїв, який спеціалізується на відстеженні ринку бурбону, годинники інших можуть потроїтися.
Обмежене видання Redemption пов’язане з процесом бочки.Віскі спочатку подрібнив 60% кукурудзи, 36% жита і 4% солодового ячменю в пасту.Потім важкий житній сік витримується протягом десяти років.Потім команда викупу відсортувала ці бочки, щоб знайти найбільш підходящі бочки.
Цілі горіхові боби (лушпиння або олія) мають певну горіхову нотку, тоді як легкий квітковий аромат свіжий...майже вологий.Смак поступово змінюється, віддаючись спеціям яєчного лікеру, насиченим масляним ірисом, пекан і волоськими горіхами, кедром і шовковистою текстурою ванілі.Кінець довгий і далеко відчувається відтінок лимонного курду, що веде до прянощів яєчного лікеру та яєчної вершковості, а також трохи високої інтенсивності.
Це складна соломинка.Високий ABV спокусить вас додати шматочок каменю, який розкриє більше натуральних ароматів лимона, кедра та горіхів.Зрештою, це доводить силу вибору великих бочок зі знаменитого складу MGP.
Джордж Т. Стегг (George T. Stagg) - це старший, дорожчий вхід, і зараз він вбиває бурбон.Зазвичай це сік восьми-дев’ятирічного витримки бурбону, виробленого на Buffalo Trace, і немає потреби метушитися, рубати чи фільтрувати під час розділення та розливу.Результатом став бурбон, відзначений нагородами, роздрібну роздрібну ціну якого стає дедалі важче знайти.
67,2% ABV має унікальну та насичену патоку із запахом горіху пекан, темних та сміливих святкових спецій та ванільної олії на носі.Смак зберігає ці смаки та додає солодкість вишні та аромат деревного яблука та ірису на тлі.Кінцівка довга та гаряча, залишаючи пряний тютюновий гул на язиці та відчуттях.
Щодо АБВ, то для нас це трохи гаряче.Невелика кількість води або льоду справді допомагає відчути приголомшливий гул і тепло, а також фруктовий, горіховий і солодший смак патоки.
Цей вираз однієї бочки від Garrison Brothers з Техасу (Хей) і Garrison Brothers з Техасу (Хей) зосереджується на підкресленні майстерності крафтової пивоварні зі скла.Сік виготовляється шляхом перетирання 74% місцевої білої кукурудзи, 15% м’якої червоної озимої пшениці, вирощеної на території маєтку, і 11% канадського солодового ячменю.Потім відпочивайте цей спиртний напій протягом трьох-п’яти років, або доки він не буде перевірений і розлитий у пляшки правильно.
У носі буде відчуватися аромат кедра, вишні, старої шкіри, ванілі, карамелізованої кукурудзи та кислого яблука.Смак віддає перевагу цій солодкій вишні в супроводі сушеного кедра, потім Red Hots, тістечка з ангельською їжею, більше яблук і нотки пряного тютюну.Недопалки довгі й гарячі, з пряною корицею, кубиками цукру й кедровою коробкою, наповненою тютюном.
Це буде відрізнятися залежно від пляшки, яку ви зустрінете.Однак це все ще хороший приклад здатності Гаррісона зберігати велику кількість бурбону.Кожен заслуговує на те, щоб провести з тобою час.Треба понюхати, спробувати, додати води і копнути глибше.
Laws Four Grain — відмінний бурбон для посилення смаку.Їх «об’єднанням» є їхній стандартний пастоподібний продукт, що включає 60% кукурудзи, 20% реліквії пшениці, 10% реліквії жита та 10% реліквії солодового ячменю.Сік розливався в пляшки і витримувався на федеральному митному складі протягом шести років.Потім його зменшують до 50% і розливають за кабальним законом.
Тост з корицею, родзинками, яблучним маслом і вишнями, привітання на носі.У смаку присутні відтінки апельсинової олії, близькі до свіжоскошеної трави, солоної карамелі та відтінку чайної гіркоти, завдяки чому ці смаки поступово зникають.Кінець середньої довжини повертає повільну теплу пряність кориці, яка повертає вас до вишні.
Це дуже привабливий віскі.Невелика кількість води може зробити фрукти та спеції блискучими.Чим ближче ви до виноробні Колорадо, ви також можете знайти цей дешевий продукт.
Цей елітний бурбон від Jim Beam вартий кожного пенні.Сік являє собою сусло з двох пучків, витягнутих з чотирьох сортів віскі.Партії змішували з Knob Creek 7 років, Baker 12 років, Basil Hayden 9 років і Booker 11 років, а потім розділили на бочки та розлили в пляшки.
Це дійсно схоже на класичний бурбон у першому ковтку віскі, що має форму павутини, з насиченим карамельним пудингом поруч із сушеними трояндами та кленовим сиропом.У смаку зберігається «класичне» відчуття з сильним ароматом іриски, пряного карамельного яблука, жирної цедри ванілі, м’якої деревини, а також відтінком пряних прянощів і відтінком вишні.Завдяки легкому дзижчанню тютюну на язиці, кінець дуже довгий і шовковистий, створюючи відчуття тепла.
Коли Клас п'є цей вислів, слово «Класика» завжди буде спадати на думку.Що стосується смаку, то він схожий на вершину пагорба «типового» бурбону.Акуратно пити теж легко.Є зігріваюча пряність, але вона ніколи не придушить найтонші аспекти смакових рецепторів.
Цей мічіганський віскі був створений, щоб продемонструвати справжнє враження від зерна до склянки.Сік виготовлений із сусла, що складається з 71% кукурудзи, 25% жита та 4% ячменю.Потім він витримувався чотири роки в екстремальних погодних умовах Великих озер.Потім бочки збираються вручну і без зайвих клопотів наповнюються пляшками.
Терта кукурудза має нотки апельсинової цедри, ванілі, ірису та лимонного мармеладу.Аромат іриски доповнює карамельний кукурудзяний смак із відтінком кедра та фруктового саду.Кінцевий смак дуже тривалий, явно оксамитова ванільно-ірискова солодкість, злегка алкогольний смак, який пояснюється нотками прянощів і цитрусових.
Його легко пити, просто щоб запобігти виливу в бочки (якщо ви в Мічигані, ціна буде дешевшою).Він більш солодкий і маслянистий, ніж цукерки, тому ми його любимо.Якщо ви готові дізнатися про чудову роботу з віскі в Мічигані, то це гарне місце для початку.
Barrell Bourbon є одним із найкращих блендерів і фінішних заводів у Бурбоні сьогодні.Їх вирази Armida пов’язані з завершенням експерименту зі стволом.Сік являє собою поєднання грушевого бренді, ямайського рому та бурбону, виготовленого з сицилійських бочок Amaro.Потім три бочки розливають у пляшки партіями без розрізання та фільтрації.
Є дуже чіткий смак груші, тобто смак груші, і ви подумаєте, що збираєтеся їсти повністю стиглу грушу.Далі йдуть темні прянощі, незграбна деревина та апельсинове масло.Смак справді схожий на грушу, з додаванням сухофруктів, просочених ромом, солодкої та вологої деревини та злегка гіркуватих країв, майже рослинний.Верхні ноти середньої довжини пряні, з нотами тютюну, відтінком ванілі та завершальним ароматом груші.
Вино було випущено минулої осені обмеженим тиражем у 3700 пляшок (рекомендована роздрібна ціна 90 доларів США).Це буде недешево.Якщо ви справді хочете купити пляшку, будь ласка, знайдіть трохи часу та справді зрозумійте внутрішній смак бурбону.
Цей дистилятор із Південної Кароліни використовує майже вимерлу традиційну червону кукурудзу.Ці виноробні працювали з Університетом Клемсона, щоб допомогти повернути червону кукурудзу Джиммі до нового сорту, особливо тому, що це була кукурудза, яка використовувалася для місцевої кукурудзи Sunyuexiang у минулому.Сік також є унікальним бурбоном із 100% кукурудзяним сиропом.
Зовнішній вигляд цієї герметичної бочки не дасть вам відчути занадто багато алкоголю.Натомість ви відчуєте легкий запах меду, сушених троянд, прянощів яєчного лікеру та карамельної кукурудзи з відтінком солі.Смак теплий, але солодкий, з присмаками солоної карамелі та масляного ірису, з відтінком вишневого цукру або навіть шкаралупи солоного арахісу.Кінцівка дуже довга, з карамелізованою кукурудзою та відтінком солоності наприкінці, а поруч — банановий смак.
Ця дуже затребувана пляшка бурбону ідеально підходить для того, щоб розширити смак справжніми екстравагами.Незважаючи на те, що рекомендована роздрібна ціна становить 100 доларів США, ці продукти, як правило, розкуповуються дуже швидко, що означає, що в більшості випадків їх ціни значно перевищують ціни.
Ця широко відома та улюблена пляшка від Buffalo Trace є класичним віскі.Спирт походить від сиропу з низьким вмістом чорного солоду зі слідами Буффало.Потім сік витримується в складі, побудованому полковником понад 100 років тому.Щороку без метушні відбирають найкращі бочки для розфасовки та розливу.
Напій приверне вас між пряним ягідним варенням і запашним ароматом (трішки схожим на вологий квітковий аромат) і солодкістю масляного ірису.З іншого боку, смак має тенденцію до ванільної олії, сушеного кедра та білого перцю, а потім повертається до спецій, не викликаючи варення.Завдяки ванілі та ірисці, перцева пряність випромінює в коробку з кедрового дерева, наповнену тютюном, і випромінює дуже віддалений запах свіжої м'яти, кінцівка трохи довгаста і гладка.
Це дуже розкручений віскі (рекомендована роздрібна ціна 75 доларів).Залежно від дистрибуції, яку ви знайдете, ціни можуть сильно відрізнятися й сягати дуже високих.З огляду на це, цей віскі заслуговує на свій кайф.Він має чудову гладкість і відчуття бочки, що легко пити.Хоча додавання води змушує цю квітку цвісти.
Незважаючи на те, що це дорогий варіант, ми вважаємо, що це неймовірна база для коктейлю для бульварних або старомодних.
Джно Бім (Jno Beam) був бізнесом Джима Біма, у нього були кілька масажів, правильне місце витримки на складі та трохи удачі з ангелом віскі.Сік виготовляється зі стандартного пюре Біма 77% кукурудзи, 13% жита та 10% солодового ячмінного пюре.Потім його поміщають на склад Beam на певному поверсі в певному місці на 15 років.
Стара шкіра сідла переплітається з затхлими дубовими балками льоху та брудною підлогою льоху, і має підтекст солодких темних фруктів та м’якої карамелі.Коли фрукти висохнуть, смакові відчуття збережуть карамельний смак, тоді як кедровий аромат матиме насичений і майже солодкий смак тютюну.Відчуття сухого кедрового дерева зберігається до кінця, оскільки тютюн створює атмосферу майже вівсяного печива з родзинками, з великою кількістю кориці та мускатного горіха, що надає вашому язику солодкого гудіння.
Це деревне, але солодке.Це дуже цікава присоска.Можна сказати, дерево по дереву.Навпаки, він ускладнюється, зберігаючи доступність.Незважаючи на те, що це було обмежене видання минулого літа, ви зможете виявити, що він трохи близький до рекомендованої роздрібної ціни в 100 доларів… можливо.
Час публікації: 20 березня 2021 р