Пиво– поширений продукт у нашому повсякденному житті. Він часто з'являється на обідніх столах або в барах. Ми часто бачимо, що пиво майже завжди упаковане в зелені скляні пляшки.Чому пивоварні обирають зелені пляшки замість білих чи інших кольорових?Ось чому для пива використовують зелені пляшки:
Насправді, пиво в зелених пляшках почало з'являтися ще в середині 19 століття, а не нещодавно. У той час технологія скловаріння була не дуже розвиненою і не могла видаляти з сировини домішки, такі як іони заліза, в результаті чого скло було більш-менш зеленим. Такого кольору тоді були не лише пивні пляшки, але й скляні вікна, пляшечки з чорнилом та інші скляні вироби також були зеленими.
З розвитком технології скловаріння ми виявили, що видалення іонів заліза під час процесу може зробити скло білим і прозорим. У цей момент пивоварні почали використовувати білі прозорі скляні пляшки для упаковки пива. Однак, оскільки пиво має низький вміст алкоголю, воно не підходить для тривалого зберігання. Вплив сонячного світла прискорює окислення та легко утворює сполуки з неприємним запахом. Пиво, яке вже зіпсувалося природним шляхом, було непридатним для пиття, тоді як темні скляні пляшки могли фільтрувати частину світла, запобігаючи псування та дозволяючи пиву зберігатися довше.
Тому пивовари почали відмовлятися від білих прозорих пляшок і переходити до використання темно-коричневих скляних пляшок. Вони поглинають більше світла, що дозволяє пиву краще зберігати свій початковий смак і довше зберігатися. Однак виробництво коричневих пляшок дорожче, ніж зелених. Під час Другої світової війни коричневих пляшок було в дефіциті, і економіка в усьому світі переживала скрутні часи.
Пивні компанії повторно використовували зелені пляшки, щоб зменшити витрати. По суті, більшість відомих пивних брендів на ринку використовували зелені пляшки. Крім того, холодильники ставали все більш поширеними, технологія герметизації пива швидко розвивалася, а освітлення стало менш важливим. Завдяки великим брендам зелені пляшки поступово стали мейнстрімом на ринку.
Зараз, окрім пива в зелених пляшках, ми також можемо побачити вина в коричневих пляшках, головним чином для їх розрізнення.Вина в коричневих пляшках мають насиченіший смак і коштують дорожче.ніж типове пиво в зелених пляшках. Однак, оскільки зелені пляшки стали важливим символом пива, багато відомих брендів досі використовують зелені скляні пляшки для залучення споживачів.
Час публікації: 17 листопада 2025 р.