Нещодавно компанія Changjiang Securities опублікувала звіт про дослідження, у якому йдеться про те, що в моїй країні в даний час споживають пиво середнього та низького сортів, і потенціал для підвищення якості пива є значним. Основні погляди Changjiang Securities такі:
У основних сортах пива все ще переважають середні та низькі сорти, і потенціал оновлення все ще значний. Станом на 2021 рік середня ціна споживання нетекучих напоїв все ще становить лише 5 юанів/500 мл, що означає, що з поточного рівня споживання продукту основне внутрішнє споживання все ще припадає на продукти низького класу. Великі одиничні продукти, які в основному просуваються та прискорюються (внутрішня частка продовжує зростати), здебільшого позиціонуються за другою найвищою ціною (6–10 юанів). Оскільки новий основний курс у 8 юанів замінює старий основний курс у 5 юанів, очікується, що він все ще використовуватиметься в промисловості, що призведе до зростання цін приблизно на 60%; крім того, високоякісні та надвисококласні продукти галузі також прискорюють макет, постійно збагачуючи карту оновлення пивної продукції.
Короткостроковий вплив епідемії сповільнить оновлення пива, і очікується, що повне відновлення майбутнього сценарію призведе до зростання цін. Високотехнологічний процес каналів готових напоїв (обслуговування, розваги), на які припадає половина сценаріїв споживання пива, є відносно просунутим порівняно з неспотовими напоями. Обмеження таких сценаріїв час від часу відбувалися після епідемії. Таким чином, зростання цін у галузі за останні два роки не є овердрафтом. Або попереду, але стримано. У майбутньому, з повним відновленням поточної сцени споживання, також очікується, що галузь розпочне прискорене оновлення (підвищення цін).
Зміни та зміни в пивному секторі з фінансового звіту
Судячи з показників зростання пивного сектору в 2021 році, тенденція збільшення прибутку внаслідок зростання цін продовжується; основною логікою пивного сектору все ще є підвищення прибутку за рахунок оновлення продукції разом із покращенням за рахунок зниження витрат і підвищення ефективності, які є найвищим етапом розвитку галузі. «відкритого коду» та «дроселя».
Піковий сезон 2022 року призведе до низької бази продажів, а попит і тиск на витрати призведуть до незначних збурень. Обсяг галузевих продажів з травня по вересень 2021 року впаде на 6~10% у річному обчисленні; з 21Q4 до 22Q1 обсяг продажів пивної промисловості залишатиметься в межах ±2% порівняно з CAGR у 2019 році, а наступний 22Q2 промисловість пива увійде в період низького базового обсягу. Проте з березня новий виток епідемії також вплинуло на логістичні сценарії транспортування та споживання, і очікується, що все ще будуть незначні порушення попиту у 22 кварталі 2. Крім того, сировина для пива зросла різним ступенем, що стало каталізатором нового раунду масштабного підвищення цін у галузі в 21 кварталі 4 року. Очікується, що з реалізацією дивідендів від зростання цін у галузі тиск поступово зменшиться.
Підвищення якості, маркетинговий прорив і позбавлення від стереотипу однорідності та низької якості товару
Високоякісна модернізація галузі зламала стереотип про те, що продукти загалом неякісні, а маркетингові інвестиції більше зосереджені на відповідності між брендом і продуктом, щоб прорватися до молодшого покоління.
Останніми роками ітерація продукту в пивній промисловості прискорилася, і шлях ясний – традиційне лагерне підвищене пиво (висока концентрація сусла), біле пиво зі смаком (розширення фруктового смаку), ремісниче пиво/безалкогольне пиво та навіть інші низькі Розширення категорії алкоголю на непиво. Маркетинг зосереджується на сценаріях продукту та тональності бренду — локалізація міжнародних брендів і розщеплення місцевих брендів високого класу.
Вибирайте молодих і комунікабельних речників, проникайте в сильні культурні та розважальні продукти та підкреслюйте тональність брендів і продуктів; більше уваги приділяється спілкуванню зі споживачами в маркетингу.
Час публікації: 31 травня 2022 р