Скляні пляшки, паперова тара, чи є якийсь секрет, який напій як упакований?

Насправді, відповідно до різних використовуваних матеріалів, на ринку існує чотири основні типи упаковки для напоїв: поліефірні пляшки (ПЕТ), металеві, паперові та скляні пляшки, які стали «чотирма основними сімействами» на ринку упаковки для напоїв. . З точки зору частки ринку сім'ї, скляні пляшки становлять близько 30%, ПЕТ - 30%, металеві - майже 30%, паперова упаковка - близько 10%.

Скло є найдавнішим із чотирьох основних сімейств, а також пакувальний матеріал із найдовшою історією використання. У кожного має скластися враження, що в 1980-х і 1990-х роках газована вода, пиво і шампанське, які ми пили, були упаковані в скляні пляшки. Навіть зараз скло все ще відіграє важливу роль у пакувальній промисловості.

Скляні контейнери нетоксичні та позбавлені смаку, і вони виглядають прозорими, що дозволяє людям побачити вміст з першого погляду, даруючи людям відчуття краси. Крім того, він має хороші бар’єрні властивості та є повітронепроникним, тож не потрібно хвилюватися про розливання або потрапляння комах після тривалого перебування. Крім того, він недорогий, його можна багаторазово чистити та дезінфікувати, а також не боїться спеки та високого тиску. Він має тисячі переваг, тому його використовують багато харчових компаній для зберігання напоїв. Особливо не боїться високого тиску, і дуже добре підходить для газованих напоїв, таких як пиво, газована вода, сік.

Однак скляна тара має і деякі недоліки. Основна проблема полягає в тому, що вони важкі, крихкі та легко ламаються. Крім того, незручно друкувати нові шаблони, значки та іншу вторинну обробку, тому поточне використання стає все рідшим. Сьогодні напої зі скляної тари практично не зустрінеш на полицях великих супермаркетів. Тільки в місцях з низьким споживанням електроенергії, таких як школи, невеликі магазини, їдальні та невеликі ресторани, можна побачити газовані напої, пиво та соєве молоко в скляних пляшках.

У 1980-х роках на сцену почала виходити металева тара. Поява металевих банок для напоїв підвищила рівень життя людей. В даний час металеві банки діляться на двокомпонентні та трикомпонентні банки. Матеріали, що використовуються для банок із трьох частин, це переважно тонкі сталеві пластини з лудженим покриттям (жесть), а матеріали, що використовуються для банок із двох частин, це переважно пластини з алюмінієвого сплаву. Оскільки алюмінієві банки мають кращу герметичність і пластичність, а також придатні для низькотемпературного наповнення, вони більше підходять для напоїв, які виділяють газ, таких як газовані напої, пиво тощо.

В даний час алюмінієві банки використовуються більш широко, ніж залізні банки на ринку. Серед банок, які можна побачити, майже всі розфасовані в алюмінієві банки.

Переваг у металевих банок багато. Його непросто зламати, легко носити, не боїться високих температур і високого тиску та перепадів вологості повітря, не боїться розмивання шкідливими речовинами. Він має відмінні бар'єрні властивості, світло- та газоізоляцію, може запобігти проникненню повітря, що викликає реакції окислення, і зберігає напої довше.

Крім того, поверхня металевої банки добре декорована, що зручно для нанесення різних візерунків і кольорів. Тому більшість напоїв у металевих банках барвисті, а візерунки також дуже багаті. Нарешті, металеві банки зручні для переробки та повторного використання, що є більш екологічним.

Однак металева тара має і свої недоліки. З одного боку, вони погано хімічно стійкі і бояться як кислот, так і лугів. Занадто висока кислотність або занадто сильна лужність повільно роз'їдає метал. З іншого боку, якщо внутрішнє покриття металевої упаковки неякісне або процес не відповідає стандартам, смак напою зміниться.

Рання паперова упаковка зазвичай використовує високоміцний оригінальний картон. Однак чисті паперові пакувальні матеріали важко використовувати в напоях. Паперова упаковка, яка зараз використовується, — це майже всі паперові композиційні матеріали, такі як Tetra Pak, Combibloc та інші комбіновані пакувальні контейнери з паперу та пластику.

Плівка ПЕ або алюмінієва фольга в композиційному паперовому матеріалі може уникнути світла та повітря та не вплине на смак, тому вона більше підходить для короткочасного зберігання свіжого молока, йогурту та тривалого зберігання молочних напоїв, чайних напоїв. і соки. Форми включають подушки Tetra Pak, асептичні квадратні цегли тощо.

Однак стійкість до тиску та герметичний бар’єр паперово-пластикових композитних контейнерів не такі хороші, як скляні пляшки, металеві банки та пластикові контейнери, і їх не можна нагрівати та стерилізувати. Таким чином, під час процесу зберігання попередньо сформована паперова коробка знизить свою ефективність термозварювання через окислення поліетиленової плівки або стане нерівною через складки та інші причини, що спричинить проблему труднощів із подачею наповнювальної формувальної машини.


Час публікації: 29 жовтня 2024 р