За даними іноземних ЗМІ, постраждала від потепління клімату південна частина Великобританії стає все більш придатною для вирощування винограду для виробництва вина. В даний час французькі виноробні заводи, включаючи Taittinger і Pommery, і німецький винний гігант Henkell Freixenet купують виноград у південній Англії. Сад для виробництва ігристого вина.
Taittinger у французькому регіоні Шампань випустить своє перше британське ігристе вино Domaine Evremond у 2024 році після покупки 250 акрів землі поблизу Faversham у графстві Кент, Англія, яку він почав висаджувати у 2017 році. Виноград.
Виноробня Pommery Winery вирощує виноград на 89 акрах землі, яку вона купила в Гемпширі, Англія, і продаватиме свої англійські вина в 2023 році. Німецька Henkell Freixenet, найбільша у світі компанія з виробництва ігристих вин, незабаром вироблятиме англійське ігристе вино Henkell Freixenet після придбання 36 акрів виноградники в маєтку Борні в Західному Суссексі, Англія.
Британський агент з нерухомості Нік Уотсон сказав британській «Daily Mail»: «Я знаю, що у Великій Британії багато зрілих виноградників, і французькі виноробні зверталися до них, щоб дізнатися, чи зможуть вони купити ці виноградники.
«Крейдяні ґрунти у Великій Британії схожі на ґрунти регіону Шампань у Франції. Французькі виробники шампанських вин також прагнуть купити землю для посадки виноградників. Це тенденція, яка триватиме. Клімат південної Англії зараз такий самий, як у Шампані в 1980-х і 1990-х роках. Клімат схожий». «Відтоді клімат у Франції став теплішим, а це означає, що збирати врожай винограду доводиться рано. Якщо ви збираєте врожай на ранній стадії, складні аромати у винах стають все рідшими. Тоді як у Великій Британії виноград дозріває довше, тому ви можете отримати більш складні та насичені смаки».
У Великобританії з’являється все більше виноробних. Британський інститут вина прогнозує, що до 2040 року річне виробництво британського вина досягне 40 мільйонів пляшок. Бред Гретрікс сказав Daily Mail: «Дуже приємно, що у Великій Британії з’являється все більше шампанських будинків».
Час публікації: 01 листопада 2022 р