Я вважаю, що кожен, хто п'є віскі, має такий досвід: коли я вперше увійшов у світ віскі, я зіткнувся з величезним морем віскі, і я не знав, з чого почати. Грім ”.
Наприклад, віскі дорого купувати, і коли ви його купуєте, ви виявите, що вам це не подобається, або навіть задушили сльози, коли ви п'єте. Існує незліченна кількість прикладів цього. Також вгамуватиме свою пристрасть до віскі.
Ви хочете придбати віскі за десятки доларів?
Для наших працівників на початку ми, безумовно, хотіли спробувати віскі з нижчими цінами, такими як Червона площа, Білий Джиммі, Джек Даніельс Чорний лейбл тощо. Ми можемо почати з декількох десятків Юань, що дуже захоплююче.
Якщо це врятувати бюджет, то це не проблема пити їх, але якщо це виховувати наш інтерес до віскі, то нам доводиться ретельно купувати, просто уявіть, нехай друг, який не звик пити віскі/дух, піднімаючись пити ці віскі, крім того, щоб відчувати себе «сильними» і «поспішати», я боюся, що важко відчути будь -які інші тиск.
Взагалі кажучи, цей вид віскі, який є занадто "початковим рівнем", як правило, спричиняє ривне почуття сирого вина та гострота алкоголю через недостатній час старіння, а загальний баланс відносно поганий. Хоча є ірландські віскі (наприклад, Тулламор), які дуже "чисті" та "збалансовані" після потрійної дистиляції, більше з них - чорна етикетка Джека Даніеля, яка дуже груба і димна. Значно ”низькі роки.
Скляна пляшка
Зокрема, я пам’ятаю, як бачив, що деякі друзі потрапили в яму, тому що «великі хлопці» сказали, наскільки багатий смак віскі. Оскільки в різних оглядах вина є багато фруктів і десертів, вони помилково думають, що віскі - це дуже «фруктове вино», при цьому повністю ігноруючи той факт, що це дух із вмістом алкоголю 40 і більше.
Уявіть собі, що ви тримаєте ці очікування, відкрийте пляшку червоної площі, і в одному роті немає фруктів, це все димально, і, до речі, ви також лякаєтесь силою духів, і існує велика ймовірність того, що вас безпосередньо переконують кинути.
Щоб скуштувати аромат, потрібно деякий час. Коли ми звикнемо до пиття, ми, природно, навчимося «фільтрувати» аромат алкоголю, щоб «насолоджуватися» цими смаками, але на початку наша увага часто повністю поглинається алкоголем. Це просто відносно кажучи, дешеві вина більш сухі в тілі і можуть бути важкими для вступу, фруктовий аромат більш пригнічується, і важче отримати позитивні відгуки, що "я випив цей смачний смак".
Скляна пляшка
Ви хотіли б спробувати силу бочки?
Незважаючи на те, що віскі сили на бочці є улюбленим для багатьох ентузіастів, я особисто вважаю, що міцність на бочку-це вино з занадто очевидною особистістю, і Xiaobai не рекомендується легко спробувати його.
Сила бочки відноситься до віскі з силою алкоголю оригінальної бочки. Цей тип віскі закінчується в дубових бочках після дозрівання, без розведення водою, він безпосередньо розливається з міцністю на алкоголь у бочці. Через високий вміст алкоголю аромат вина буде більш інтенсивним, що дуже затребувано всім.
Візьміть на приклад добре сприйняту 12-річну силу бочки Springbank Genting. Його вміст алкоголю близько 55% надає йому гладкий кремовий і фруктовий смак, а також має хороший м'який торфний дим. баланс. Однак більш високий вміст алкоголю також зменшує легкість пиття віскі відповідно, приносячи більш високий «поріг», який не дуже доброзичливий до Сяобая.
Крім того, якщо система дегустації віскі не була встановлена, вона може не змогти розрізнити стільки тонких ароматів одночасно.
Якщо ви зустрічаєте друга, який зацікавлений у торфовому віскі і вибираєш 10-річну силу бочки Лафройга, особистість очевидна, а сильний аромат торфу через високу силу алкогольної бочки, на ваш язик може вплинути сильний аромат торфу і пригнічений стимуляцією самого спирту, неможливо розрізнити шарування запаху торфу.
Ви хочете придбати «добре відоме» вино?
Оскільки не рекомендується купувати віскі, який є занадто дешевим, чи можу я придбати якесь відоме вино?
З цього питання, якщо ваші кошти відносно рясні, то, звичайно, це не проблема, але якщо ваша фінансова ситуація не дозволяє вам купувати та купувати без будь -яких скрупулів, то, можливо, доведеться ретельно подумати над цим питанням.
Деякі високі вина в роті супер гладкі, і їх можна пити з його "високої старовинної", незалежно від того, якою оцінкою. Але є деякі високі вина, які люблять люди через свої унікальні аромати, або тому, що вони такі всеосяжні та різноманітні. Як було сказано раніше, для Xiaobai, стрибки рівня можуть бути занадто великими, і неможливо розрізнити змішане вино з високим старовинним/добре змішаним вином.
Ще одна причина полягає в тому, що Сяобай не зможе добре судити про рівень премії, і, швидше за все, купуватиме імпульсні покупки, побачивши результати маркетингу, оскільки він не знає "ціни", яку "повинні мати".
Більше того, оскільки це знайоме вино, Xiaobai швидше покладається на оцінку інших. Хоча оцінки багатьох друзів Вей є відносно об'єктивними, але в остаточному аналізі це суб'єктивні коментарі. Будь -який віскі, лише після того, як випив його особисто, ви можете знати, чи підходить він вам.
Якщо ви слухаєте те, що всі говорять, витрачайте багато грошей на дорогу пляшку, і виявите, що ви не такі задоволені, коли ви ковтаєте, то це відчуття втрати може стати перешкодою для придбання пляшки віскі.
Хочете спробувати поділитися пляшками?
Серед любителів віскі багато людей намагатимуться ділитися пляшками. Чи підходить це для Xiaobai?
Тут я особисто думаю, що це застосовно. Зрештою, потрібно багато часу, щоб випити всю пляшку вина. Якщо ви стикаєтесь з чимось, що не відповідає вашому смаку, це займе більше часу. Якщо ми вирішимо поділитися пляшкою, нам знадобиться менший капітал запуску, і навіть якщо ми наступимо на грім, ми не будемо відчувати себе такими проблемами.
Особливо ці відомі високоцінні вина, згадані вище, якщо ви дійсно відчуваєте, що "тому що я не випивав імена та типи вин, з якими знайомі перехожі, тому мені соромно сказати, що я вчуся пити віскі", то я накопичую після здобуття деяких знань про віскі, йдіть на пляшку для обміну пляшкою для себе, чи ці високі винні винні, чи не варто, чи варто багато грошей. Купуйте всю пляшку.
Чи повинен я відмовитись від цього спиртзаводу, коли п'ю віскі, який мені не подобається?
У багатьох випадках багато продуктів у виробничій лінійці виноробного заводу завжди пов'язані з якоюсь «кров’ю», тому може бути значна схожість у смаці. Однак винзавод також може мати кілька різних ліній продуктів або дуже різні результати через різні використовувані коефіцієнти змішування.
Наприклад, смак декількох ліній продуктів під Бухладі дуже відрізняється.
Ладді так само, як колір пляшки, дуже маленький і свіжий, і хоча Порт -Шарлотта і Октомор - високий торф, висока жир Портії та торф на обличчі торфного монстра, відчуття входу дуже різне.
Аналогічно, Laphroaig 10 років та краєзнавства, хоча вони можуть скуштувати свої відносини крові, але відчуття, що принесла вхід, зовсім інше.
Тож я особисто пропоную, що друзі не відмовляються від винзаводу, тому що їм не подобається смак звичайного вина. Ви можете надати йому більше можливостей, обмінюючись пляшками або дегустаційними сеансами, і ставитися до цього з більш відкритим розумом, щоб не пропустити багато прекрасних ароматів.
Чи легко придбати фальшивий віскі?
Традиційні підроблені вина в основному поповнюються справжніми пляшками або імітацією винних етикеток зсередини назовні. Особисто я думаю, що ситуація з фальшивим вином зараз набагато краща. Хоча це не означає, що немає, але деякі основні платформи продажів віскі все ще дуже суворі з точки зору каналів та вірності.
Але за останні два роки також відбулася нова увага, тобто "риболовля у неспокійних водах". Перший, що несе тягар-це псевдо-японський. Через положення шотландського закону, єдиний солодовий віскі можна експортувати лише після розливу, не в дубових бочках або оптом, але змішаний віскі не обмежується цим, тому деякі спиртзаводи імпортують шотландський або канадський віскі. Віскі оптом, змішаний у Японії та розливається, або постаріє в смакових бочках, а потім надягайте японську шапку віскі.
Що можуть пити початківці?
Особисто, коли ми тільки починаємо роботу, ми можемо вибрати деякі основні солодові віскі, які високо оцінили друзі Вей, щоб розпочати роботу, наприклад, світло і квітковий гленфіддіч 15 років, а також 12 -річні подвійні бочки Balvenie 12 років з багатими сушеними фруктами, солодкими та ароматними. Багатий Далмор 12 років, і багата і гаряча шторм Таїка.
Ці чотири моделі дуже плавні, зручні для входу, і в той же час доступні, тому я особисто думаю, що вони дуже підходять для початківців.
Перші три славляться своєю солодкістю, м'якістю, багатими шарами та довгим післясмаку. Навіть друзі, які не звикли пиття настрій, можуть оцінити його багатство та легкість пиття.
Таска Шторм є представником копченого віскі. Хоча копчений торф звучить трохи важко, пахне димом і спеціями, але вхід дуже гладкий. Я вірю, що коли ви його питимете, ви негайно будете пити його. досвід.
Насправді, сказавши так багато, найголовніше для віскі-початківця-це дізнатися більше про віскі, слухати відповідний досвід інших любителів віскі та мати наполегливе та сміливе серце для вивчення (звичайно, потрібні трохи грошей), так звана невістка багатьох років стала свекрухою. Як трохи білий, ти одного дня станеш великим начальником, який знайомий з віскі!
Бажаю вам щасливого напою, ура!
Час посади: листопад-07-2022